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时令野菜运输和人工成本高 一斤香椿能买近两斤猪肉

日期:2017-03-07 17:44:18编辑作者:澳门金沙网上娱乐
昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市发现,各种时令蔬菜已相继上市。据一位蔬菜批发商介绍,和前段时间相比,当前市场上供应的蔬菜品种明显增加,在农贸市场或超市里不时能看到香椿、荠菜等野菜的身影。不过由于多数野菜都是从外地运来的,价格比较高。其中,香椿的价格堪称“一枝独秀”,一斤香椿可买近两斤猪肉。
  荠菜、面条菜等野菜上市,不少一大早就卖光
  “平日里吃的菜基本就那几样,来农贸市场都不知道买什么。”昨日上午,在城区红星农贸市场内,市民孟女士逛了一圈后发现,荠菜、面条菜、香椿等野菜都上市了,而且多数野菜的价格都比较亲民。“面条菜3元/斤、荠菜2.5元/斤,和普通蔬菜的价格差不多,可以买些尝尝鲜。”孟女士说。“最近几天野菜卖得比较好,多数市民都是买些荠菜回去包饺子或是买些香椿改改口味。”在城区红星农贸市场,摊主赵老板告诉记者,春季野菜价格亲民,不少新鲜上市的野菜一大早就卖光了。“我卖得野菜都是纯天然的,是自家人从郊区田里挖出来的,绝对无污染。”赵老板说,以荠菜为例,区分是不是纯天然主要看荠菜的成色,纯天然生长的荠菜颜色一般偏暗,而在大棚生长的荠菜颜色翠绿。
  在城区刘庄农贸市场内,不少摊主都把荠菜等新鲜的野菜摆在显眼位置,摊主们边吆喝边热情地招呼前来选购的顾客。摊主王老板告诉记者,现在是吃野菜的最佳时节,荠菜、面条菜、蕨菜等各式各样的野菜都很受欢迎。
  随后,记者来到琵琶山路一家超市的蔬菜专区看到,新上市的野菜绿油油的格外引人注目,再加上多数价格都不算太贵,吸引了不少市民选购。
  本地香椿一个多月后大量上市,嫌贵再等等
  和其他野菜相比,香椿价格算是“一枝独秀”。记者在解放路农贸市场的一个摊位上看到,挂着的纸板上写着“香椿”二字,引来不少市民询问价格。“现在香椿要25元一斤,价格是贵了点,买一小把就得10元钱。”市民孙女士尝试与老板还价,可得到的答复是进价就贵,不能便宜了。“现在一斤猪肉的价格多在14至15元之间,买一斤香椿芽的钱都快能买两斤肉了。”孙女士犹豫片刻之后,最终决定买一小把,让家中的老人和孩子尝尝鲜。据连续十多年在早春时节销售香椿的于老板介绍,当前的价格较高,很多蔬菜商贩都不进香椿,而超市里在售的也多是小盒装。于老板说,虽然香椿价格高,但挡不住部分市民尝鲜的热情,他每天能卖出五六斤。
  记者注意到,不少市民买菜时看到新上市的香椿,都会先问一下价格,但一般只买上一两把。于老板告诉记者,由于他所销售的香椿都是从外地运来的,运输成本、人工成本等都拉高了价格。“每年香椿刚上市的时候,基本都卖这个价格,再等一个多月,本地香椿芽将大量上市,价格自然会下降。”

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